Prevenir y tratar la Diabetes tipo 2 es una de las tareas del dia a dia en atención primaria. Esta reciente publicación analiza como puedes logralo.
La diabetes tipo 2 es actualmente una de las patologias que más esta creciendo. Más de 422 millones de personas la padecen en el mundo según datos de la OMS y la cifra sigue aumentando. Los científicos investigan como frenar y potencialmente revertir esta tendencia. En España afecta a más de 5,3 millones de personas mayores de 18 años casi el 14% de la población adulta. El 43% desconocía que padecía la enfermedad. Otro 13% de Españoles (4,8 millones) se encuentra en situación de pre-diabetes.
La revista Journal of Geriatric Cardiology a publicado una revisión de todos los estudios que tratan de prevenir y tratar la diabetes tipo 2 basándose en cambios en los hábitos dietéticos y de estilo de vida.
En sus conclusiones destaca que es posible prevenir y tratar la diabetes tipo 2. Particularmente mediante una dieta basada en vegetales. Este tipo de dieta se basa en el consumo de legumbres, cereales integrales, vegetales, frutas, nueces y semillas junto con la reducción y/o eliminación de productos de origen animal.
J Geriatr Cardiol. 2017 May; 14(5): 342–354.
Las dietas basadas en vegetales suelen ser un 10% de grasas, 15% de proteínas y el resto (75%) hidratos de carbono. Se debe tener en cuenta que la evidencia sugiere que no todas las fuentes de estos macronutrientes son iguales en cuanto a la prevención y tratamiento de la diabetes tipo 2. Por ejemplo, no tienen el mismo efecto los carbohidratos refinados que los no refinados. Lo mismo sucede con las grasas, mono o poliinsaturasdas vs trans o saturas. En cuanto a las proteínas también hay una clara diferencia en cuanto a los efectos de las de origen vegetal vs las de origen animal.
Este tipo de dietas también se han asociado con menores ratios de obesidad, hipertensión, hiperlipidemia, mortalidad cardiovascular y cancer.*
Journal of Geriatric Cardiology (2017) 14: 342-354
Critical Reviews in Food Science and Nutrition Volume 57, 2017 – Issue 17